Deilig matrett med scampi! Råenkel oppskrift:)

Hei på du:)

I dag lagde jeg noe fantastisk godt til middag, og jeg vil dele matretten med dere:)
Den er fra Rema 1000`s "Middag for familien for under 100 lappen".

Tagliatelle med scampi

500 g tagliatelle
500 g rå scampi
4 ss olivenolje
2 fedd hvitløk
kajennepepper
1 beger crème fraiche
1 sitron
salt
fersk persille

Tin og skrell scampi.  Kok tagliatelle al dente i lettsaltet vann. Hell av vannet.
Stek scampi i en stor panne med litt olje, ha i finhakket hvitløk og kajennepepper og la det surre litt på middels varme. Tilsett crème fraiche og kok opp. Rasp skallet av en godt vasket sitron og ha oppi sausen og smak til med salt og sitronsaft. Ha pastaen over i pannen med scampi. Bland godt.
Server med masse hakket persille.

Tid: ca 20 min.

Mmmm...

Denne er veldig enkel å lage-prøv da vel! :)

Har vært på Plantasjen i dag, kjøpt masse blomster til utebruken... i morgen er det meldt fint vær, så da satser jeg på å få gjort litt ute:)
Om det blir tid, skal jeg ta noen fotos slik at dere får se litt;)

God kveld til deg:)
Klem Janne