torsdag 14. april 2011

Pikekyss og bursdag





I dag har vi vært å feiret en av mine beste venninner, hun fyller år i dag... GRATULERER:)) I den anlednig måtte det en liten oppmerksomhet til, og hva skulle det bli...jo, hvorfor ikke bake en gave?:) Hun liker det søte liv, akkurat som meg og ideen om å bake "Spanske pikekyss" måtte jeg bare prøve Oppskriften lyder slik: Kommer fra boka " A piece og cake" av Leila Lindholm.

7 eggehviter
5 !/4 dl sukker
saften fra 1 sitron
100 g mørk sjokolade 70 %, eller rød konditorfarge.

1. Forvarm ovnen til 120 grader
2. Bland eggehvite, sukker og sitronsaft i en bolle av rustfritt stål
3 Sett bollen i vannbad med kokende vann. Pisk for hånd til sukkeret har løst seg opp og marengsen har en     temperatur på 60-65 grader
4. Ta bollen bort fra varmen og bruk en elektrisk håndmikser i margengsen til den er tykk og er avkjølt.


5. Bland i ønsket farge, konditorfarge. Vil du ha sjokolademarengs, smelt sjokolade i vannbad og visp forsiktig inn slik at det blir stripete. Konditorfargen jeg brukte var rød, slik at marengsen ble rosa


6.Bruk spiseskje og teskje til å legge marengsen i muffinsformer eller på en stekeplate med bakepapir.


7.Stekes midt i ovnen til rundt en time. (vi har ikke varmluftsovn, så mine stod i ovn 1,5 time på 120 grader. Pikekyssene skal være litt seige i midten når de er ferdige:)

Nyyyt:))




Måtte jo gjøre litt ekstra også. Hun liker håndarbeide godt, og er flink til det meste her. Og hvorfor ikke en kurv til å ha ting og tang i? :) Puttet likeså pikekyssene oppi her:) Samt en pakke med rosa servietter og en liten rosa vase fra Dorothea:)
Nevnte jeg at hun liker rosa??;)


Det må nevnes at barn og voksne likte disse svært så godt! 

Ha en søt kveld:)


6 kommentarer:

  1. Fantastisk gave. :)
    Ha en fortsatt fin kveld.
    Klem

    SvarSlett
  2. Så koselig gave:)
    Det så jo så godt ut da.

    Ha en god påske!!! Klem

    SvarSlett
  3. mmmm det ser gott ut
    Kram Jeanette

    SvarSlett
  4. De så super-gode ut!Jeg merker at jeg bør notere meg oppskriften! *Nammis*

    Håper dere hygget dere :)

    Therese

    SvarSlett
  5. Hei! Takk for hyggelig kommentar inne hos meg. Dette så skikkelig godt ut! Det skal prøves! God påaske til deg!! Klem fra Sigrid :)

    SvarSlett
  6. Nydelig gave-snill du er-så nydelig godt ut:)
    God påske til deg:)
    Hilsen Vera

    SvarSlett

Så koselig at du vil skrive en kommentar hos meg! Har du ikke blogg kan du signere med Anonym, eller skrive navnet ditt som hilsen til innlegget:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...